Моя молочная история

Факты про молоко

Моя молочная история

Молоко – это один из наиболее популярных и важных напитков на земле. Мы пьем его, начиная с грудного возраста, и заканчиваем пить в самой старости. Мы употребляем его в разных формах: как в твердой, так и жидкой, в мороженом, Горячем и холодном видах. Сядьте поудобнее, чтобы прочитать интересные и удивительные факты о молоке.

Стакан с молоком

История молока

Люди пили коровье молоко ещё 10 тысяч лет назад на территории современного Афганистана и Ирана.

Около 3000 лет до нашей эры древнеегипетское государство было одним из самых крупных молочных потребителей, поэтому коровьи фермы приходилось размещать даже в стенах храмов.

Древнеегипетское изображение о доении коровы

В древние времена, во многих цивилизациях молоко, ассоциировалось таким понятием как “пища для богов”.

Цари древнего Вавилона употребляли молоко, чтобы быть сильными и бессмертными.

Юлий Цезарь предполагал, что представители кельтов и германских племен были по размерам большими потому, что они ели мясо и пили молоко.

Согласно одной из греческих легенд, Млечный путь был создан из капель молока, которое вытекало из груди Геры, жены Зевса, в то время как она кормила Геркулеса.

Вторая жена Нерона, Поппея, заставила выдоить 500 ослиц, чтобы наполнить свою ванну молоком для купания.

Для того чтобы молоко не скисало, в Древней Руси в молоко кидали лягушку. Современные исследования показывают, что кожа лягушки выделяют антибиотическую субстанцию, которая предотвращает распространение нежелательных бактерий в молоке.

Испанские миссионеры, которые направились завоевателями в Перу в 1553 году заметили, что местное население Куско употребляло молоко ламы.

Луи Пастер открыл пастеризацию пива на 20 лет раньше, прежде чем он это придумал для молока.

80-летняя женщина была убита в бразильской клинике, когда студент случайно пропустил через её вены кофе с молоком.

С Древних времен молоко добавляют в чай, и это означает достаток в семье. Вполне вероятно это связано с тем, что при наливании горячего чая без молока в чашку, сделанную из некачественной фарфора произошло бы растрескивание чашки.

Люди, которые пьют цельное молоко, менее склонны к ожирению, чем те, которые пьют обезжиренное молоко.

Ученые выяснили, Что примерно 11000 лет назад молоко было токсично для человека. Единственный путь, который, помогает снизить уровень лактозы – превращение молока в сыр.

Укус обычного клеща способен вызывать у некоторых людей анафилактическую аллергию на мясо и молочные продукты.

Корова начинает давать молоко только лишь после рождения теленка.

Молоко разных животных

Молоко быка Buffalo содержит на 25% больше протеина, чем коровье молоко.

В 1986 году в Эр-Рияде, Саудовская Аравия, был открыт первый в мире молочный завод, который продаёт верблюжье молоко за 1,2 фунта за литр.

Молоко бегемота имеет розовый окрас.

Большинство людей полагают, что только самки могут кормить грудью, но мужчина тоже вполне способен производить молоко. Всё что им нужно – Это не много пролактина. Этот гормон ответственный за выработку молока уже находится в его организме и нужно лишь только поднять его уровень.

Молоко кашалота имеет 50-ти процентную жирность и по субстанции напоминает зубную пасту.

В Веснушку, козу из штата Юта, были имплантирование Гены паука, когда она была эмбрионом. Это позволило получить от неё молоко, которое используется для создания Биостали, материала, который по свойствам тверже, чем кевлар.

Странно, но факт: взрослая кошка не вырабатывает лактазу, энзим для переваривания лактозы, так что вам не следует поить её молоком.

Молочная тара

В 1884 году, доктор Херви Д. Тэтчер изобрел бутылку молока.

В советское время в качестве тары использовался так называемые тетрапакеты.

Молоко и здоровье человека

У людей имеют на коровье молоко случается аллергическая реакция чаще, чем на любую другую пищу.

Значительное потребление молока связано с образованием акне.

Очень большое количество жителей Земли не могут адекватно переваривать молоко, в связи с аллергией на лактозу.

Основной молочный белок, казеин, способствует развитию рака, потом потому что он инициирует выработку канцерогена, как это было доказано в экспериментальных исследованиях на животных.

Обильное потребление молока тесно связано с хроническими запорами и ушными инфекциями.

Надои молока

Большинство коров дают больше молока, если слушают музыку.

В 1984 году шведские ученые сообщили об открытии, которое улучшило выработку молока у коров. Если нацепить им на голову пластиковые раструбы, то надои становятся больше.

Крупнейшей страной-производителем молока по объему в мире является Индия.

Источник: http://amazing-facts.ru/another/fakty_pro_moloko.html

История рака молочной железы: от античности до наших времен

Моя молочная история

О раке груди люди знают с древнейших времен. Упоминания о нем встречаются практически в каждый исторический период. Поскольку на поздних стадиях заболевания симптомы становятся видимыми, многие врачи на протяжении истории описывали процесс развития опухоли.

Однако раньше это заболевание считалось чем-то постыдным, поэтому его редко определяли и диагностировали. В немедицинской литературе рак груди упоминался крайне редко. Только 30-40 лет назад заболевание получило широкую огласку благодаря более активной позиции большего количества женщин. В 1990е символ рака груди – розовая лента – стало знаменем революции в борьбе против заболевания.

Древняя Греция и Египет

Более 3500 лет назад египтяне первыми диагностировали этот тип рака. В папирусах симптомы отражены достаточно точно. В одном из описаний говорится о выпуклых опухолях, от которых нет лекарств.

Гиппократ

В 460 году до н.э. Гиппократ, отец западной медицины, описал рак груди как гуморальное заболевание. Он утверждал, что тело состоит из четырех жидкостей: крови, слизи, желчи и черной желчи. Он предположил, что избыток черной желчи вызывал рак.

И действительно, при раке груди, если его оставить без лечения, образуются темные твердые опухоли, сочащиеся черной жидкостью.

Он назвал рак “karkinos”, что по-гречески означает “краб”, потому что опухоли будто имели щупальца, схожие с клешнями краба.

Позже, в 200 году Гален тоже описал рак. Он также выдвинул предположение об избытке черной желчи, однако обратил внимание, что некоторые опухоли были опаснее других. Он предложил следующие лекарства: опиум, касторовое масло, лакрица, сера и целебные мази. В то время рак груди поражал все тело, поэтому вариант хирургического вмешательства не рассматривался.

Рак груди в 17-18 веках

До 17 века врачи не сомневались в правдоподобности теорий Галена. В 1680 году французский врач Франциск Сильвий попытался опровергнуть теорию о гуморальном происхождении рака.

Он предположил, что опухоли возникают не из-за избытка черной желчи, а вследствие химических процессов, которые приводили к преобразованию лимфы.

А в 1730е врач из Парижа Клод-Деша Гедрон также опроверг теорию Галена, заявив, что рак развивается из-за смешения нервной и железистой ткани с лимфатическими каналами.

https://www.youtube.com/watch?v=5ZuU7qNVT9w

В 1713 году Бернардино Рамадзини высказал гипотезу, что частые случаи заболевания раком груди среди монахинь объясняются недостатком секса.

Рамадзини полагал, что без регулярного секса репродуктивные органы, включая грудь, разрушаются, что провоцирует развитие рака.

Еще один исследователь, Фридрих Хоффман из Пруссии, утверждал, что женщины, заболевшие раком несмотря на регулярный секс, практиковали слишком “активный” секс. Это могло привести к запиранию лимфатических сосудов.

Среди других теорий стоит отметить Джованни Морганьи, говорившего о свернувшемся молоке, Йоханнеса де Гортера – о гнойном воспалении груди, Клода-Никола ле Ка – о депрессивных психических расстройствах, Лоренца Гейстера – о бесплодии, а также других врачах, которые видели причину в малоподвижном образе жизни.

В 1757 году ведущий французский врач Анри Ледран предположил, что рак груди можно лечить посредством хирургического удаления самой опухоли, если одновременно удалять из подмышек зараженные лимфоузлы. Однако Клод-Никола ле Ка возразил, что единственным способом бороться с заболеванием является удаление груди целиком.

19 и 20 века

К середине 19 века операции стали распространенным способом лечения рака груди. Шансы пережить операцию повысились благодаря развитию антисептиков, анестезии и переливания крови.

Холстед, Уильям Стюарт

Благодаря Уильяму Холстеду из Нью-Йорка радикальное хирургическое вмешательство стало стандартом борьбы с раком груди на протяжении следующих 100 лет. Он разработал технологию радикальной мастэктомии, подразумевающую полное удаление груди, подмышечных узлом и грудных мышц за один раз, чтобы не позволить воспалению распространиться.

Радикальная мастэктомия была основным способом лечения в первой половине двадцатого века.

Хотя благодаря такой операции, особенно сделанной на ранних стадиях, женщины могли прожить дольше, многие отказывались от нее, поскольку не хотели оставаться без груди.

Кроме того, после операции возникали такие проблемы, как деформация грудной клетки, отек или покраснение руки из-за удаления лимфатических узлов и боли.

В 1895 году шотландский хирург Джордж Битсон выяснил, что удаление яичников одной из его пациенток способствовало уменьшению опухоли. В результате, многие хирурги помимо радикальной мастэктомии начали также удалять яичники. Уменьшение опухоли в результате удаления яичников объяснялось тем, что выделяемый ими эстроген способствовал росту опухоли.

В итоге, у женщин с удаленными яичниками эстроген начинал вырабатываться надпочечной железой. В 1952 году Чарльз Хаггинс начал удалять надпочечную железу, чтобы лишить опухоль доступа к эстрогену. А Рольф Леффт и Херберт Оливеркуна удаляли также гипофиз – еще один источник, стимулирующий выработку эстрогена.

Разработка системной теории

В 1955 году Джордж Крайл высказал предположение, что рак – это не локализованная опухоль, а присутствует в различных частях тела. Бернард Фишер также говорил о возможности раковой опухоли давать метастазы.

В 1976 году Фишер опубликовал результаты операции, в ходе которой грудь не удалялась, но после которой была использована радиация или химиотерапия.

Он отметил, что эти методы столь же эффективны, как и полное удаление груди.

К 1995 году, с наступлением эпохи современной медицины, мастэктомии подвергалось менее 10% женщин. В то же время появились новые способы лечения рака груди, такие как гормональное лечение, операции и биологическая терапия. Благодаря развитию маммографии стало возможным определить рак на ранней стадии. Позже ученые выделили гены, которые вызывали рак груди: BRCA 1, BRCA2 и ATM.

Источник: https://www.mammologia.ru/zdorove/fakty/istoriya-raka-molochnoj-zhelezy-ot-antichnosti-do-nashih-vremen/

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

×
Рекомендуем посмотреть